Spis Bedre nr. 8 2010

I salg nå!

Grønne gleder

Jo, visst elsker vi en saftig biff fra grillen, men på denne tiden av sommeren er det godt med litt variasjon og derfor inviterer vi til en annerledes grillfest der grønnsakene er i fokus – gå ikke glipp av alle våre forslag på nye triks ved flammene. August er også måneden for å tenke fremover, på skolestart og sunnere lunsjer. Vi tipser deg om hva du kan putte i matpakken – mat som både er fristende og som holder deg og familien på den sunnere stien i stedet for å stikke innom kiosken. I ukeplanen tar vi for alvor i bruk alle de fantastiske urtene vi har tilgang på og bruker dem for å piffe opp hverdagsmaten. Vi har også forelsket oss i de flotte fiknene og gir deg oppskriften på helt nye måter å bruke denne fantastiske eksotiske frukten på. En italiensk sommermeny rett fra det italienske landkjøkkenet disker vi også opp med og du får selvfølgelig et stort tomattema og velsmakende oppskrifter med sesongens kirsebær med på kjøpet.

Se innhold i neste nummer

Skriv ut Tips en venn

Ukeplan:

Grillede estragonkarbonader med bønnesalat

Kun 410 kcal

Ekstra raskt och enkelt:

Kun 1 form

Enkel sommerpizza

Smakspanel: – Jeg lagde pizzabunnen som en deep pan pizza og det fungerte perfekt. Den ble tykk og luftig og ikke tørr. Parmaskinken på toppen var skikkelig god og i tillegg et bra alternativ til smårettskinke. Pizzaen var enkel å lage og jeg tror at jeg fremover heller vil velge parmaskinke fremfor smårettskinke.

Kaker på topp

Bringebærmoussekake

Smakspanel:

– Jeg hadde problemer med å dele kaken i to pene bunner, men det kunne man ikke se da de ble dekket med bringebærmousse. Jeg har aldri lagd en kake med fyll før, men den ble super. Jeg serverte den til tre venner og vi nærmest forspiste oss! Jeg var litt nervøs for å bruke gelatinplater, men det var enkelt å bruke. Så utover delingen av kakebunnen var det ingen problemer og en veldig flott kake.